BOUILLEURS DE CRU
BOUILLEURS DE CRU
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Isbn :
978-2-7373-7721-1
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL.
BIBLIOGR. P. 126-127, Dimension : 24, Nbr de pages : 1 VOL. (127 P.),
Sujets :
BOUILLEURS DE CRU -- FRANCE -- HISTOIRE
Résumé :
Ce livre inédit nous raconte l'Histoire de la distillation de l'eau-de-vie depuis l'antiquité, et fait le tour de l'ensemble des produits concernés : les fruits, les céréales et l'ensemble des produits de distillation. Il explique la distillation et la réglementation, passée et actuelle. Et, forcément, l'auteur aborde la question des bouilleurs de cru eux-mêmes, les bouilleurs ambulants, la fraude et la contrebande.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 6354830049 | En rayon | COURANT | 641 RIO | HOLNON | SECTION ADULTE | 0 | -- |
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